ARGENTINSKI ĆEVAP
Za 4 osobe

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu
Sastojci: www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu
- mleveno meso (400 g)  
- krompir (200 g)  
- jaja (2 kom.)  
- beli luk (4 češanja)  
- crni luk (1 glavica)  
- so  
- biber  
- vegeta  
- aleva paprika  
- tartar sos  
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Način pripreme:

Skuvati krompir u ljusci. Kada se skuva, idrobiti ga kao za pire, dodati meso i umešati sa 1 žumancem. Dodati vegetu, so, biber, sitno iseckan crni i beli luk, alevu papriku i sve dobro izmešati. Odvojeno umutiti dva belanca (dok ne zapene), i sipati prezle u posebnu posudu. Od mesa praviti ćevape, i valjatiih prvo u belanca pa u prezle. Pržiti na zagrejanom ulju. Gotove ćevape služiti sa tartar sosom.

Prijatno!