DANSKI UMAK

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu
Sastojci: www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu
- crni luk (1 glavica)  
- biber  
- maslac (150 g)  
- limun (1 kom.)  
- vinsko sirće (1 dl)  
- so  
- žumanca (3 kom.)  
- začini po želji  
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Način pripreme:

Oljuštite luk i sitno ga naseckajte. Kuvajte sa sirćetom, solju i biberom, da polovina tečnosti ispari. Umešajte limunov sok, 1 kašiku vode, dobro umućena žumanca i otopljeni maslac. Kuvajte na pari, mešajući. Kad se zgusne, posolite, pobiberite, i umešajte začine po želji.

Prijatno!

Autor: Tajne Kuhinje